狗不理包子和狗有关系吗：名号由来与狗无关的历史传奇

狗不理包子是中国天津的一道传统名点，与狗没有直接关系。狗不理包子之所以得名，是因为它的创始人高贵友乳名“狗子”，他制作的包子口味独特，深受顾客喜爱。高贵友性格孤僻，不愿意多说话，因此顾客吃包子时也不愿意搭理他，所以他的包子店被称为“狗不理”。这个名称随着时间的推移成为了包子的代名词，与狗无关。你有没有想过，天津的狗不理包子，这个名字听起来是不是有点儿奇怪？是不是觉得它和狗有什么千丝万缕的联系呢？其实，真相可不像你想的那么简单哦！今天，就让我带你一探究竟，揭开狗不理包子和狗之间那层神秘的面纱吧！

一、狗不理包子的由来

说起狗不理包子的名字，其实和狗一点儿关系都没有哦！它的创始人，乳名叫狗子，这名字听起来是不是有点儿可爱？这位狗子先生，原本是天津人，后来在清朝光绪末年，也就是1880年代左右，他开了一家包子铺，生意做得风生水起。

狗子先生这个人，性格木讷，不太爱说话。他卖包子的时候，总是只管收钱，其他一概不理。这样一来，顾客们就戏称他为“狗子卖包子，一概不理”。后来，这个称呼就慢慢演变成了“狗不理包子”，这个名字也就这样流传了下来。

二、狗不理包子的特色

狗不理包子，作为天津三绝之一，可是有着独特的魅力哦！它的外形美观，选料精细，每一个包子上的褶子都分布得非常均匀，而且每个包子上都有15个褶子，就像一朵盛开的白菊花。

狗不理包子的馅料，主要是猪肉，搭配上特制的酱油、姜末、葱末等调料，口感鲜美，鲜香不腻。而且，狗不理包子皮薄馅大，吃上一口，满口留香，让人回味无穷。

三、狗不理包子的传承

狗不理包子，作为中华老字号之一，已经传承了百余年。如今，狗不理包子已经发展出了六个大类，九十六个品种，原料也扩大到了鸡、鸭、鱼、肉、海鲜等等，加工方式也变得更加多样化。

狗不理包子，不仅在国内享有盛誉，还远销海外。在1960年代，狗不理包子就开始向国外出口速冻食品，现在中国各地都有狗不理包子的分店，让更多的人能够品尝到这道美味佳肴。

四、狗不理包子的故事

狗不理包子，不仅仅是一种美食，更承载着一段段美好的故事。据说，袁世凯任直隶总督在天津编练新军时，曾把狗不理包子作为贡品进京献给慈禧太后。慈禧太后尝后大悦，称赞道：“山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。”从此，狗不理包子的名声大振，成为了天津的标志性美食。

五、狗不理包子的未来

狗不理包子，作为天津的传统小吃，已经走过了百年的风雨历程。在未来的日子里，狗不理包子将继续传承下去，让更多的人品尝到这道美味佳肴，感受天津的独特魅力。

狗不理包子和狗之间，其实并没有什么关系。它只是一个美丽的误会，却成为了天津美食文化的一部分。让我们一起，品尝这道美味佳肴，感受天津的独特魅力吧！